Ingredience
Postup
- Vejce a cukr vyšleháme do pěny. Vmícháme prosátou mouku, pomerančovou kůru i šťávu a nakonec olej. Těsto nalijeme do dortové formy (průměr 22 cm) vyložené pečicím papírem.
- Pečeme při 160 °C asi 40 minut. Korpus necháme vychladnout, vyklopíme z formy, zbavíme papíru a podélně prokrojíme na poloviny.
- Smetanu ušleháme na pevnou šlehačku. Mascarpone spojíme s cukrem, likérem, pomerančovou šťávou a šlehačkou. Spodní díl potřeme polovinou krému a přiklopíme horním.
- Celý povrch potřeme zbylým krémem a spodní okraj dortu obalíme v opražených mandlových plátcích. Moučník dáme do chladničky ztuhnout a ozdobíme plátky citrusů.
