Ingredience
Postup
- Vejce se solí a cukrem vyšleháme do světlé pěny. Mouku prosejeme a promícháme se skořicí, sušeným mlékem a kypřicím práškem.
- Do vaječné pěny postupně zašleháme olej a pak pomocí stěrky vmícháme sypkou směs. Nakonec přidáme nakrájenou kandovanou kůru.
- Dortovou formu o průměru cca 27 cm naplníme připraveným těstem. Pečeme ve vyhřáté troubě při 165 °C 50 minut. Po upečení necháme zcela vychladnout.
- Korpus podélně prokrojíme na 3 díly. Pokapeme je likérem a pak potřeme pomerančovou marmeládou. Pláty těsta položíme na sebe a zbylou marmeládou potřeme dort i po obvodu. Odložíme do lednice a necháme zatuhnout.
- Čokoládu rozpustíme společně s máslem nad horkou vodní lázní. Polevou potřeme povrch dortu a necháme zatuhnout. Před podáváním můžeme ozdobit plátky pomeranče.
