Ingredience
Postup
- Na vál prosijeme mouku společně s moučkovým cukrem. Přidáme na malé kousky nakrájené máslo, žloutky, jemně nastrouhané mandle, pomerančovou kůru, pomerančovou esenci, anýz a vše rychle zpracujeme na hladké těsto. Zabalíme ho do folie a necháme v chladničce asi hodinu odležet.
- Pak těsto rozválíme na plát silný asi 5 mm a vykrajujeme z něj preclíčky. V misce dobře promícháme oba cukry s mletým anýzem a touto směsí preclíčky posypeme. Vkládáme do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme přibližně 10 minut.

















