Pomerančové tiramisu s mascarpone a kandovaným ovocem – Osvěžující italský dezert v pohárku
Připravte si jednoduché, ale přesto dokonalé tiramisu do skleniček s příchutí pomeranče.
Stupeň obtížnosti
Střední
Vaření 40 min
bez tuhnutí
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
700 KCal
32 %
29 %
-
Energie
2929 KJ
32 %
29 %
-
Sacharidy
78,8 g
90 %
79 %
-
Vláknina
1,2 g
4 %
4 %
-
Bílkoviny
9,7 g
15 %
14 %
-
Tuky
38,9 g
60 %
56 %
-
nasycené
23,1 g
-
trans-mastné
1,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Mascarpone smícháme s cukrem a vyšlehanou šlehačkou. Šťávu a krupicový cukr zahřejeme, až se cukr rozpustí, ale nevaříme. Odstavíme a přidáme likér.
- Do pohárků dáme náplň, pak piškoty namočení ve šťávě, další vrstvu náplně, piškoty a na konec opět náplň. Uložíme do lednice ztuhnout.
- V kastrůlku přivedeme k varu 100 ml vody s cukrem, přidáme na kolečka nakrájený pomeranč a pozvolna povaříme asi 5 minut. Pomeranč necháme v nálevu vychladnout, pak kolečka vyndáme.
- Necháme je okapat a osušíme papírovým ubrouskem. Pohárky s vychlazeným tiramisu posypeme kakaem a ozdobíme plátkem kandovaného pomeranče.
