Ingredience
Postup
- Kuřecí řízky očistíme a odstraníme případný tuk. Na povrchu je několikrát mělce nařízneme, překryjeme průhlednou folií a lehce naklepeme paličkou. Z pomerančové šťávy, oleje, medu, mleté papriky, tymiánu a soli připravíme marinádu, do které naložíme řízky na jednu hodinu.
- Marinované řízky vyjmeme z marinády a obalíme ve směsi strouhanky a mouky. Opečeme v rozpáleném oleji z obou stran.
- Opečené řízky přendáme do pekáčku, přelijeme je zbylou marinádou a posypeme kousky oloupaného a nakrájeného pomeranče. V předehřáté troubě dopečeme řízky při 180 °C asi 15 minut. Podáváme s vařeným bramborem. Vše přelijeme medovým výpekem s pomeranči.
