Pomerančové koláčky s tvarohem – Křehké tartaletky s citrusovou chutí
Tyto křehké tartaletky s pomerančovou kůrou jsou přepychovou volbou pro milovníky citrusů. Jemná tvarohová náplň s vanilkou se peče přímo v košíčcích, čímž vzniká dokonale soudržný a vláčný dezert. Kolečka pomeranče uprostřed podtrhují čerstvost a dodávají koláčkům elegantní vzhled.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
469 KCal
21 %
20 %
-
Energie
1963 KJ
21 %
20 %
-
Sacharidy
51,5 g
58 %
51 %
-
Vláknina
2,3 g
8 %
8 %
-
Bílkoviny
10,5 g
17 %
15 %
-
Tuky
24,1 g
37 %
34 %
-
nasycené
14,0 g
-
trans-mastné
0,6 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Mouku prosijeme s moučkovým cukrem. Přidáme na kousky nakrájené máslo, vejce a nastrouhanou pomerančovou kůru. Vypracujeme pevné těsto, které necháme v chladu 30 minut odležet. Pak těstem vyplníme formičky na tartaletky.
- Tvaroh smícháme s vejcem, cukrem, vanilkovým cukrem a šťávou. Tvarohem naplníme těsto ve formičkách a do středu položíme kolečko pomeranče.
- Pečeme ve vyhřáté troubě při 160 °C asi 35 minut. Po upečení necháme krátce vychladnout ve formičkách a pak opatrně vyklopíme.
