Ingredience
Postup
- Na vál prosijeme hladkou mouku. Přisypeme cukr, vanilkový cukr, mleté mandle a pomerančovou kůru. Přidáme žloutky, likér a máslo. Vypracujeme hladké těsto a na 60 minut ho uložíme do chladna proležet.
- Odpočinuté těsto rozválíme na pomoučněném válu na plát silný asi 5 mm. Formičkou z něj vykrájíme srdíčka a přeneseme je na plech vyložený pečicím papírem. V troubě je při 200 °C pečeme asi 10 minut.
- Z poloviny cukru, horké vody a citronové šťávy utřeme lesklou hladkou polevu. Ze zbylého cukru a červeného vína připravíme polevu růžovou.
- Polevy přendáme do cukrářských sáčků a ozdobíme jimi vychladlá srdíčka. Cukroví uložíme do chladna zatuhnout.

















