Ingredience
Postup
- Pomeranče důkladně opláchneme a příčně je rozkrojíme. Ostrým tenkým nožem vyřízneme dužinu a opatrně ji rozkrájíme na jednotlivé dílky. Polovinu dílků i se šťávou dáme do misky.
- Jablka oloupeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na kostičky. Pak je v misce promícháme s pomeranči, tvarohem a medem.
- V kastrůlku opatrně rozpustíme máslo. Přisypeme vločky a orestujeme je dozlatova. Potom přimícháme cukr a nahrubo pokrájené mandle. Mícháme, dokud se cukr nerozpustí. Směs nasypeme na tácek vyložený alobalem a necháme ji zchladnout.
- Tvarohový krém s ovocem rozdělíme do připravených pomerančových mističek. Každý kousek doplníme zbylými kousky dužiny pomeranče a posypeme zkaramelizovanými vločkami s mandlemi.
