Ingredience
Postup
- Tolstolobika důkladně vykostíme a kousky masa dáme do misky.
- Přidáme lučinu, změklé máslo a několik kapek citronové šťávy. Vše důkladně utřeme dohladka a vmícháme najemno nakrájenou oloupanou cibuli. Pomazánku necháme odležet cca 30 minut v chladničce.
- Potom ji dochutíme solí (opatrně, protože uzené ryby jsou již solené) a pepřem. Pomazánku podáváme rozetřenou na čerstvém pečivu, dle chuti posypanou kolečky jarní cibulky a ředkviček. Svačinu můžeme doplnit také dlouhými špalíky mrkve a okurky.

















