Pomazánka z červené řepy s hořčicí a tymiánem – Jemná a lehce pikantní pochoutka
Tato sametově hladká pomazánka sází na moderní pojetí červené řepy s aromatickým tymiánem a křupavými mandlemi. Kontrast jemného tvarohu a pálivého křenu vytváří harmonickou souhru, která nejlépe vynikne na slaných tyčinkách. Sezam a klíčky na závěr udělají z obyčejné svačiny vizuální skvost.
Vaření 20 min
bez chlazení
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
125 KCal
6 %
5 %
-
Energie
522 KJ
6 %
5 %
-
Sacharidy
8,2 g
9 %
8 %
-
Vláknina
1,8 g
6 %
6 %
-
Bílkoviny
11,3 g
18 %
17 %
-
Tuky
4,8 g
7 %
7 %
-
nasycené
2,2 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Řepu oloupeme, nakrájíme na menší kousky a rozmixujeme dohladka.
- Promícháme tvaroh s hořčicí, křenem, rozmixovanou řepou a lístky tymiánu. Nakonec dochutíme solí a pepřem a dáme do chladničky vychladit.
- Před podáváním v misce zakápneme olivovým olejem a posypeme plátky na sucho orestovaných mandlí, sezamem a klíčky. Podáváme např. se slanými tyčinkami.
