Pomazánka z batátů a cizrny

115 hodnocení (4,2)

Máte rádi hummus? Tak to si jistě oblíbíte i tuto netradiční pikantní pomazánku, která je souhrou sladkých brambor a cizrny.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 35 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

8 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    244 KCal

    11 %

    10 %

  • Energie

    1019 KJ

    11 %

    10 %

  • Sacharidy

    24,4 g

    28 %

    24 %

  • Vláknina

    19,1 g

    64 %

    64 %

  • Bílkoviny

    11,4 g

    18 %

    17 %

  • Tuky

    6,9 g

    11 %

    10 %

  • nasycené

    0,6 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Batáty oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nahrubo.
  2. Vše rozložím ne plech s pečicím papírem. Osolíme, zakápneme olejem a zlehka promícháme. Pečeme v troubě vyhřáté na 200 °C asi 25 minut. Pak je necháme vychladnout.
  3. Cizrnu slijeme a propláchneme. Vsypeme na malý plech, ochutíme chilli a kmínem a zakápneme olejem. Vložíme do trouby a pečeme při 200 °C asi 15 minut. Dýňová semínka opražíme v pánvi nasucho.
  4. Vychladlé batáty s cibulí, cizrnou (část necháme stranou), kurkumou, citronovou šťávou a asi 150 ml ledové vody rozmixujeme dohladka. Podáváme například s celozrnným chlebem, posypeme dýňovými semínky a cizrnou.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Fazolová pomazánka s ořechy: Levná proteinová bomba, která chutná jako luxusní paštika

Hledáte zdravou a sytou večeři za pár korun, která překvapí i zapřisáhlé masožravce? Tato fazolová...

Hermelínová pomazánka jako z lahůdek: Recept na luxusní krémovou pochoutku s jarní cibulkou

Někdo ji miluje na čerstvém rohlíku k večeři, jiný na ni nedá dopustit jako na luxusní pohoštění...

Dýňová pomazánka

Zbyla vám z vaření dýně? Zužitkujte ji na pomazánku.

Avokádová pomazánka se ztraceným vejcem

Připravte si velmi chutnou a jemnou pomazánku z avokáda. Ideální jako předkrm nebo svačina.

Avokádová pomazánka se sušenými rajčaty

Nevíte, co si dát zdravého ke svačině? Vyzkoušejte pomazánku podle našeho receptu.

Zobrazit více

Nepřehlédněte

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.