Ingredience
Postup
- Rybí filé podusíme v malém množství osolené vody doměkka, vyjmeme je a necháme okapat. Pak je dáme do misky a rozmačkáme vidličkou. Mrkev i celer oloupeme, z mrkve pak odkrojíme několik tenkých proužků na ozdobení. Zbylou kořenovou zeleninu povaříme téměř doměkka, scedíme a nastrouháme najemno k filé. Vmícháme jogurt, 40 g flory light, dochutíme solí a citronovou šťávou. Pomazánku dáme vychladit.
- Plátky chleba rozřízneme na trojúhelníky a vždy dva spojíme zbylou florou. Citron omyjeme horkou vodou a nakrájíme na měsíčky. Ředkvičky a listy salátu omyjeme – ředkvičky nakrájíme na plátky a salát natrháme na menší kousky. Na chléb rozdělíme pomazánku, ozdobíme mrkví, ředkvičkami, salátem a bylinkami. Přidáme plátky citronu a podáváme.
