Ingredience
Postup
- V hrnci mírně rozehřejeme olej, přidáme koření a necháme rozvonět. Potom do hrnce nasypeme cibuli nakrájenou na měsíčky a chvíli restujeme.
- Česnek a zázvor oloupeme, nastrouháme a vmícháme k cibuli. Krátce osmahneme, přidáme rajčata nakrájená na kostky, chilli a zamícháme.
- Kližku nakrájíme na větší kostky, vložíme do hrnce a dochutíme solí a pepřem. Zesílíme teplotu na maximum, přiklopíme a dusíme asi 10 minut. Potom teplotu snížíme.
- Řepu oloupeme, nakrájíme na kousky a přidáme k masu. Podle potřeby podlijeme trochou vody, přiklopíme a dusíme minimálně 90 minut, dokud maso nezměkne.
