Polomáčený krokant

80 hodnocení (4,6)

Nabídněte návštěvě ke kávě i domácí cukroví.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 35 min

+tuhnutí

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

24 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    127 KCal

    6 %

    5 %

  • Energie

    530 KJ

    6 %

    5 %

  • Sacharidy

    17,9 g

    20 %

    18 %

  • Vláknina

    0,6 g

    2 %

    2 %

  • Bílkoviny

    1,6 g

    2 %

    2 %

  • Tuky

    5,4 g

    8 %

    8 %

  • nasycené

    1,4 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Cukr vsypeme do kastrolu se silným dnem. Za stálého míchání ho necháme rozpustit. Když začne zlátnout, přidáme k němu med a máslo. Směs krátce povaříme a odstavíme.
  2. Do pánve vsypeme nastrouhané mandle a zvolna je upražíme dozlatova. Společně s marcipánem nakrájeným na kostičky ho vmícháme do karamelu. Nakonec přidáme smetanu.
  3. Směs rozprostřeme na dno vymaštěného pekáčku. Přikryjeme ji pečicím papírem potřeným olejem a necháme ztuhnout.
  4. Ztuhlý plát nakrájíme na špalíčky nebo kosodélníky. Nůž průběžně namáčíme ve studené vodě. Kousky krokantu namočíme z poloviny do čokoládové polevy a necháme zatuhnout.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Kefírové řezy bez cukru: Vláčný kakaový koláč s tvarohovo-ovocným krémem

Vláčný kakaový korpus zjemněný kefírem ukrývá svěží náplň z jemného tvarohu a svařeného ovoce....

Hruškový crumble se skořicí: Křupavý pečený dezert s voňavým ovocem

Rychlý a neuvěřitelně snadný šťavnatý crumble ukrývá pod zlatavou peřinkou z křupavé máslové...

Tvarohová bábovka s čokoládou: Vláčná a nadýchaná klasika

Nadýchané třené těsto z tvarohu a nadýchaného sněhu z bílků doplňují kousky sekané čokolády, které...

Ostružinovo-jablečný crumble: Křupavý pečený dezert s domácí vanilkovou omáčkou

Dopřejte si rychlý dezert, který zaručeně provoní celou kuchyni. Ostružinovo-jablečný crumble...

Vdolky s jablečným pudinkem: Nadýchaná smažená dobrota s tvarem a zakysanou smetanou

Zlatavé a dokonale nadýchané kynuté vdolky zdobí teplý domácí jablečný pudink se skořicovým...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×