Ingredience
Postup
- Špaldovou i bílou mouku prosijeme a promícháme s práškem do pečiva. Změklé máslo utřeme se sladidlem do pěny. Zašleháme vejce a vmícháme moučnou směs. Rukama vypracujeme hladké těsto.
- Těsto rozdělíme na kousky o velikosti vlašského ořechu a z každého vymodelujeme kuličku. Kuličky přeneseme na plech vyložený pečicím papírem a stlačíme vidličkou. Klademe je dále od sebe, během pečení zvětší svůj objem. Sušenky pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C 15-20 minut.
- Dozlatova upečené sušenky přendáme na kovovou mřížku a necháme vychladnout. Pak každý kousek namočíme z poloviny do rozpuštěné čokolády a vrátíme na mřížku. Polevu necháme zatuhnout.
