Ingredience
Postup
- Polníček a salát očistíme, opláchneme vodou a necháme okapat. Ředkvičky očistíme a nakrájíme na plátky.
- Brambory očistíme a ve slupce uvaříme v dostatečném množství osolené vody doměkka. Pak je slijeme, necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na plátky. Vložíme je do pánve s rozehřátým rostlinným olejem a opečeme z obou stran dozlatova.
- Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme ve studené vodě a pak je oloupeme.
- V míse metlou promícháme zakysanou smetanu, olivový olej a čerstvě vymačkanou citronovou šťávu. Připravený dresink dochutíme solí a pepřem.
- Připravenou zeleninu, vařená vejce nakrájená na čtvrtiny a brambory opatrně promícháme s dresinkem. Hotový salát můžeme podávat s pečivem.
