Polévka ze zimní zeleniny a vepřového masa

61 hodnocení (4,2)

Poctivá zimní polévka z vepřového masa s pořádnou porcí zeleniny nasytí i zahřeje.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 80 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    251 KCal

    11 %

    10 %

  • Energie

    1052 KJ

    11 %

    10 %

  • Sacharidy

    19,5 g

    22 %

    19 %

  • Vláknina

    11,2 g

    37 %

    37 %

  • Bílkoviny

    26,2 g

    42 %

    39 %

  • Tuky

    5,2 g

    8 %

    7 %

  • nasycené

    1,2 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Omyté maso vložíme do hrnce s osolenou vodou. Cibuli oloupeme, menší mrkev s celerem očistíme. Všechnu zeleninu přidáme do hrnce k masu. Na mírném ohni vaříme asi 60 minut.
  2. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Růžičkovou kapustu a mrkev očistíme. Mrkev pokrájíme na menší kousky, kapustičky rozkrojíme.
  3. Když je vepřové maso měkké, vyjmeme ho a nakrájíme na kostičky. Vývar přecedíme, vrátíme do hrnce a znovu přivedeme k varu.
  4. Do vroucího vývaru vsypeme brambory, kapustu a mrkev. Když je zelenina měkká, vrátíme do polévky maso a vmícháme sekanou petrželku. Polévku dle chuti dosolíme, opepříme a podáváme horkou.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Pórková polévka s červenou řepou: Netradiční recept, který vás nadchne barvou i chutí

Jemná chuť pórku se krásně snoubí se sladkou zemitostí řepy a vytvoří krém, který je sytý, výživný...

Polévka s tortellinami - italská polévka plná těstovin a zeleniny

Polévka s tortellinami připravená z čerstvé zeleniny, rajčat a vývaru je hotová do 30 minut....

Krémová cibulačka

Polévka která vás nakopne.

Gulášová polévka a domácí banketky: Recept na poctivý oběd, který zahřeje i zasytí

Domácí banketky, které si upečete přímo k polévce, pozvednou toto zdánlivě prosté jídlo na úplně...

Bramboračka s pohankou

Tento recept se skvěle hodí do vašeho zdravého jídelníčku.

Nepřehlédněte

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.