Ingredience
Postup
- Cibule a česnek oloupeme. Cibule nakrájíme nadrobno, česnek na plátky. Chilli papričku opláchneme a nasekáme nadrobno.
- V tlakovém hrnci rozehřejeme olej a necháme na něm zezlátnout cibuli a česnek. Vmícháme chilli papričku a rajčata z konzervy. Vše zalijeme vývarem. Přidáme omyté koleno. Hrnec uzavřeme a maso necháme asi hodinu vařit.
- Když je maso měkké, vyjmeme ho z hrnce. Obereme ho od kosti a nakrájíme nadrobno.
- Řapíky celeru očistíme, nakrájíme na špalíčky a společně s masem vložíme do polévky. Polévku dochutíme solí a pepřem, už jen krátce povaříme a odstavíme.
