Ingredience
Postup
- Vývar nalijeme do kastrolu, osolíme ho a přivedeme k varu. Brambory oloupeme a nakrájíme na kousky. Cibuli také oloupeme a nasekáme nadrobno. Oboje vložíme do vývaru a vaříme do poloměkka.
- Ve smetaně rozmícháme mouku, vlijeme ji do polévky a krátce povaříme. Nakonec přidáme nahrubo nastrouhanou nivu. Polévku pozvolna vaříme, dokud brambory nezměknou.
- Mezitím nakrájíme anglickou slaninu na proužky a na pánvi je opečeme. Hotovou polévku rozdělíme do talířů, ozdobíme ji opečenou slaninou a nasekanou pažitkou.
