Polévka z medvědího česneku: Recept na jarní detox v talíři

32 hodnocení (4,6)

Využijte krátkou sezónu medvědího česneku naplno a dopřejte si polévku, která vás postaví na nohy. Kombinace jemných brambor, smetany a divokého česneku vytváří dokonale hladký krém s nezaměnitelnou jarní chutí.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 35 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    354 KCal

    16 %

    15 %

  • Energie

    1481 KJ

    16 %

    15 %

  • Sacharidy

    17,1 g

    19 %

    17 %

  • Vláknina

    2,1 g

    7 %

    7 %

  • Bílkoviny

    8,0 g

    13 %

    12 %

  • Tuky

    27,7 g

    43 %

    40 %

  • nasycené

    17,2 g

  • trans-mastné

    0,3 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Brambory oloupeme a nakrájíme je na menší kousky. Pak je na rozpáleném másle 5 minut restujeme.
  2. Poté je zalijeme mlékem a vývarem. Osolíme, opepříme a vaříme je na mírném ohni asi 30 minut.
  3. Medvědí česnek omyjeme, necháme okapat a nakrájíme na menší kousky. Ke konci vaření ho vložíme do polévky a minutu povaříme společně.
  4. Nakonec vše rozmixujeme, zjemníme smetanou a dochutíme solí a pepřem. Hotovou polévku podáváme posypanou například ředkvičkovými klíčky.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni

Medvědí česnek do polévky přidávejte skutečně až v úplném závěru a mixujte ho jen krátce. Dlouhým varem totiž ztrácí svou zářivě zelenou barvu i cenné vitamíny.

Autoři: ,

Podobné recepty

Poctivá fazolová polévka s červeným vínem a parmazánem: Hustá, sytá a hotová za 35 minut

Tato fazolová polévka je plná intenzivních chutí díky základu z rajčatové passaty, uzené papriky a...

Krémová bramborovo-pórková polévka s křupavou slaninou: Recept na poctivé jídlo

Hledáte tip na sytou a sametově jemnou polévku, která v sobě spojuje sladkost pórku a poctivost...

Svěží jarní špenátová polévka s řeřichou a vejcem: Recept na vitamínovou bombu v talíři

Jarní špenátová polévka s řeřichou je ideální volbou pro lehké a přitom výživné jídlo, které vás...

Poctivá zeleninová polévka s pohankou a vejcem: Výživný recept, který vás postaví na nohy

Zeleninová polévka s pohankou je ideální volbou pro lehký jarní oběd. Tato kombinace jemné...

Domácí boršč s jehněčím masem: Recept na poctivou polévku, která vás zahřeje i zasytí

Kombinace pomalu taženého jehněčího masa, sladké červené řepy a křupavého zelí vytváří symfonii...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.