Polévka z kapusty

97 hodnocení (4,6)

Kapusta je superpotravina, která podporuje vaše zdraví a imunitu.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 50 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    106 KCal

    5 %

    4 %

  • Energie

    445 KJ

    5 %

    4 %

  • Sacharidy

    11,1 g

    13 %

    11 %

  • Vláknina

    9,3 g

    31 %

    31 %

  • Bílkoviny

    8,5 g

    14 %

    13 %

  • Tuky

    1,1 g

    2 %

    2 %

  • nasycené

    0,3 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Z kapustových listů vykrojíme tvrdé stonky a nakrájíme je na proužky. Česnek oloupeme. Do hrnce vlijeme vývar a vložíme česnek. Přivedeme k varu. Teplotu zmírníme a přidáme kapustu. Vaříme asi 15 minut, až kapusta změkne.
  2. Hrášek necháme na sítu povolit ve studené vodě. Pak ho scedíme a necháme okapat. Přidáme ho do horkého vývaru s měkkou kapustou. Povaříme asi 2 minuty. Pak odstavíme z tepla.
  3. Přidáme mátu a polévku rozmixujeme ponorným mixérem dohladka. Dochutíme solí a pepřem. Vrátíme na oheň a ještě krátce prohřejeme. Při servírování polévku doplníme kousky čerstvého sýra. Můžeme ozdobit lístky máty.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Krémová květáková polévka s tymiánem: Tradiční pohlazení s křupavými krutony

Vychutnejte si lahodnou a sametově jemnou květákovou polévku, která vás zahřeje i v sychravém dni....

Krémová špenátovo-brokolicová polévka s kokosovým mlékem: Zdravá výživa plná chuti

Spojení čerstvé brokolice, špenátu a pórku získává díky strouhanému zázvoru a česneku příjemný...

Poctivý tažený hovězí vývar s játrovými knedlíčky: Tradiční silná polévka plná chuti

Není nic lepšího než mísa horkého, pomalu taženého hovězího vývaru, který pohladí po duši a dodá...

Jemný pórkový krém s květákem: Sametová polévka s opékanou šunkou a bylinkami

Vychutnejte si dokonalou souhru jemné zeleniny v podobě krémové polévky z pórku, květáku a brambor....

Krémová dýňová polévka s kari pastou a skořicí: Sytá a sametová klasika

Dopřejte si misku sametově jemné dýňové polévky s výjimečně bohatou chutí. Kombinace poctivě...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.