Ingredience
Postup
- Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. Z hlívy odkrojíme nohy a nakrájíme je na slabá kolečka, zbytek nakrájíme větší kousky.
- V hrnci na rozehřátém sádle orestujeme cibuli asi 5 minut, pak přidáme česnek, krátce společně orestujeme, zasypeme paprikou a půl minuty restujeme.
- Pak přidáme nakrájenou hlívu, bobkový list, nové koření a zalijeme vývarem. Přivedeme k varu, osolíme, opepříme a vaříme asi 20 minut.
- V polovine vaření polévku lehce zahustíme moukou rozmíchanou ve vodě. Hotovou polévku dle potřeby dochutíme solí a pepřem, přidáme lístky majoránky a podáváme.
