Ingredience
Postup
- Vepřové maso omyjeme, vložíme do osolené vody a uvaříme doměkka. Poté ho vyjmeme a necháme okapat. Když zchladne, nakrájíme ho na menší kousky.
- Mrkev, celer a zelí očistíme, řepu oloupeme. Mrkev nakrájíme na kolečka, celer na špalíčky, řepu na kostičky. Zelí nakrouháme.
- Vepřový vývar přecedíme a vrátíme do hrnce. Vložíme do něj zeleninu, přidáme hořčičná semínka, bobkové listy a vaříme, dokud není zelenina měkká.
- Do hrnce vrátíme maso a necháme ho prohřát. Polévku dochutíme cukrem a octem a odstavíme. Zdobíme sekanou cibulkou.
