Polévka z červeného zelí s brusinkami

45 hodnocení (4,7)

Červené zelí má spoustu prospěšných látek, které obsahuje i tato polévka.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 40 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    207 KCal

    9 %

    9 %

  • Energie

    866 KJ

    9 %

    9 %

  • Sacharidy

    32,3 g

    37 %

    32 %

  • Vláknina

    4,1 g

    14 %

    14 %

  • Bílkoviny

    4,2 g

    7 %

    6 %

  • Tuky

    6,1 g

    9 %

    9 %

  • nasycené

    3,8 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Brusinky vaříme v polovině vývaru asi 15 minut, poté přecedíme a brusinky propasírujeme přes síto. Přilijeme zbytek vývaru a přivedeme k varu. Ze zelí vyřízneme košťál, nakrájíme ho, přidáme do polévky a pomalu vaříme asi dalších 15 minut.
  2. Poté přimícháme zakysanou smetanu, cukr a dle chuti osolíme a dochutíme octem. Hotovou polévku můžeme podávat ozdobenou zakysanou smetanou, brusinkami a nasekanou petrželkou pro zintenzivnění chuti.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Krémová bramborovo-pórková polévka s křupavou slaninou: Recept na poctivé jídlo

Hledáte tip na sytou a sametově jemnou polévku, která v sobě spojuje sladkost pórku a poctivost...

Svěží jarní špenátová polévka s řeřichou a vejcem: Recept na vitamínovou bombu v talíři

Jarní špenátová polévka s řeřichou je ideální volbou pro lehké a přitom výživné jídlo, které vás...

Poctivá zeleninová polévka s pohankou a vejcem: Výživný recept, který vás postaví na nohy

Zeleninová polévka s pohankou je ideální volbou pro lehký jarní oběd. Tato kombinace jemné...

Domácí boršč s jehněčím masem: Recept na poctivou polévku, která vás zahřeje i zasytí

Kombinace pomalu taženého jehněčího masa, sladké červené řepy a křupavého zelí vytváří symfonii...

Krémová kopřivová polévka s medvědím česnekem a jáhlami: Pravá chuť jara

Tato sytá velikonoční polévka stojí na čerstvých mladých kopřivách, které v kombinaci s voňavým...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.