Ingredience
Postup
- Oloupanou cibuli nakrájíme nahrubo a stroužky česneku rozkrojíme. Očištěná rajčata a papriky pokrájíme na menší kousky. Vše rozprostřeme na plech, přisypeme bylinky, sůl, pepř a zakápneme olejem.
- Zeleninu pečeme při 180 °C asi 35 minut. Mezitím nalijeme vývar do hlubší pánve, přihodíme čočku a na mírném ohni vaříme cca 15 minut doměkka.
- Upečenou zeleninu přidáme k uvařené čočce a polévku rozmixujeme tyčovým mixérem dohladka. Polévku můžeme ještě naředit vývarem.
- Polévku doladíme pepřem a solí podle chuti. Před podáváním ji ozdobíme semínky, čerstvými bylinkami a zakysanou smetanou.
