Ingredience
Postup
- V hrnci na olivovém oleji asi 5 minut restujeme nakrájenou cibuli i nastrouhanou mrkev. Přihodíme nasekané okurky a nakrájené brambory, přilijeme vývar.
- Vmícháme nálev od okurek podle chuti, worcesterskou omáčku, nasekaný česnek, nasekaný kopr a nakrájené uzené maso. Přivedeme k varu a vaříme na mírném ohni cca 20 minut doměkka.
- Mouku důkladně vmícháme do zakysané smetany. Doplníme ji do polévky, rozmícháme a vaříme dalších 10 minut.
- Nakonec polévku dochutíme solí a pepřem. Před podáváním ji ozdobíme snítkami čerstvého kopru.
