Ingredience
Postup
- Kachní prsa očistíme, osolíme, opepříme a nakrájíme na kousky. V hrnci rozehřejeme lžíci oleje a maso opečeme ze všech stran. Poté přidáme rajský protlak, krátce orestujeme a podlijeme vodou. Přidáme bobkový list, nové koření a pepř a zvolna vaříme doměkka.
- Pórek očistíme a nakrájíme na nudličky. Mrkev oloupeme a nakrájíme na kousky. Slaninu pokrájíme na kostičky a osmahneme ji v pánvi na oleji. Přimícháme k ní pórek a mrkev a směs restujeme asi 5 minut.
- Zeleninu se slaninou, scezené fazole a těstoviny přidáme do hrnce k masu. Polévku vaříme ještě dalších 10 minut. Nakonec vmícháme nasekanou petrželku, dochutíme solí a podáváme s nastrouhaným parmazánem.
