Ingredience
Postup
- Česnek oloupeme a utřeme. Do hrnce nalijeme vodu, osolíme, opepříme a přivedeme k varu. Přidáme utřený česnek a necháme vařit asi 6 minut.
- Hrnec odstavíme a přidáme šalvěj, bobkový list a tymián. Bylinky necháme louhovat v horké polévce asi tři minuty. Po této době je vyjmeme, vývar přivedeme opět k varu a postupně do něj za stálého míchání přiléváme rozšlehaná vejce.
- Plátky bagety opečeme v toustovači nasucho a teprve pak je potřeme olivovým olejem. Bagety vložíme do polévkových misek a nalijeme na ně polévku. Ozdobíme čerstvými bylinkami.
