Ingredience
Postup
- Jablka očistíme a kulatým vypichovačem z nich vykrojíme jádřinec. Do kastrůlku dáme vařit trochu vody s citronovou šťávou a kořením. Do vroucí tekutiny vložíme jablka. Na mírném ohni je podusíme doměkka, ale dáváme pozor, aby se nerozvařila. Pak je vyndáme z nálevu, necháme okapat a přendáme je na talířky.
- Z mléka, cukru a pudinkového vanilkového prášku uvaříme pudink. Odstavíme ho z ohně, necháme mírně vychladnout a vmícháme do něj smetanu.
- Střed jablíček naplníme. Nejprve dáme lžíci džemu, pak nasekané vlašské ořechy a nakonec opět džem, který necháme přetéct přes jablka. Nakonec jablíčka podlijeme pudinkovou omáčkou. Podáváme je vlažné nebo studené.
