Ingredience
Postup
- Změklé máslo utřeme s cukrem do světle pěny, pak postupně zapracujeme vejce a mléko.
- Polentu promícháme s oběma druhy mouky a kypřicím práškem do pečiva. Sypkou směs po částech vmícháme k tekutým ingrediencím.
- Očistěnou rebarboru nakrájenou na kousky povaříme s cukrem, pomerančovou šťávou a nastrouhanou kůrou asi 15 minut doměkka. Necháme vychladnout.
- Do formy (o velikosti 20x10 cm) vymazané olejem rozetřeme polovinu těsta. Potřeme ho rebarborovou náplní a navrch dáme zbylé těsto.
- Pečeme ve vyhřáté troubě při 165 °C cca 45 minut. Necháme vychladnout, nakrájíme na kousky a posypeme cukrem.
