Polentové kanapky se žampiony

75 hodnocení (4,3)

Slavnostní kanapky jsou na oslavu či večírek výbornou volbou. Připravte je podle našeho skvělého receptu.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 30 min

bez tuhnutí

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

25 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    62 KCal

    3 %

    3 %

  • Energie

    259 KJ

    3 %

    3 %

  • Sacharidy

    5,7 g

    6 %

    6 %

  • Vláknina

    0,6 g

    2 %

    2 %

  • Bílkoviny

    1,7 g

    3 %

    2 %

  • Tuky

    3,6 g

    5 %

    5 %

  • nasycené

    1,4 g

  • trans-mastné

    0,1 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Zeleninový vývar přivedeme k varu, vsypeme polentu a za stálého míchání vaříme asi 3 minuty, než vznikne hustá kaše. Osolíme, opepříme a vmícháme parmazán spolu s máslem a polovinou tymiánových lístků.
  2. Polentovou kaši rozetřeme na plech s pečicím papírem a necháme ji asi 60 minut zatuhnout.
  3. Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na měsíčky, česnek na plátky. V pánvi rozehřejeme 2 lžíce oleje a cibuli orestujeme. Přidáme česnek a žampiony a opečeme je. Osolíme, opepříme a odstavíme.
  4. Zatuhlou polentu rozkrájíme na čtverečky o velikosti zhruba 5 × 5 cm. Pak je opečeme v pánvi na troše olivového oleje. Žampiony rozdělíme na polentové čtverečky, ozdobíme zbylým tymiánem a podáváme.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Zdravé chlebíčky s avokádem: Recept na luxusní pohoštění, které chutná i vypadá skvěle

Existuje jen málo věcí, které k sobě ladí tak dokonale jako čerstvě rozpečená, křupavá ciabatta a...

Drůbeží paštika s česnekem a lískovými oříšky

Luxusní paštika, kterou zvládnete z pohodlí domova.

Španělské tapas se šunkou

Báječné španělské jednohubky jsou ideální jako občerstvení na Silvestra.

Středomořské crostini

Křupavé jednohubky které obohatí každou oslavu.

Rolky s uzeným lososem a okurkou

Překvapte přátele lákavým občerstvením, které nezatíží jejich předsevzetí být fit.

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.