Ingredience
Postup
- V hrnci přivedeme k varu zeleninový vývar. Osolíme ho a přidáme do něj 3 lžíce másla a za stálého míchání přisypeme polentu. Uvaříme hustou kaši a odstavíme ji.
- Pekáček s vyšším okrajem lehce vymažeme olejem, nalijeme do něj polentu a rovnoměrně ji rozetřeme a uhladíme. Necháme ji zcela vychladnout. Pak vykrájíme stejně velké čtverečky.
- Pomazánkové máslo promícháme s lučinou a potřeme každý kousek polenty. Na to položíme plátek sušené šunky a navrch dáme lžičku bazalkového pesta.

















