Polentová kolečka s rajčátkem a sardelkou

50 hodnocení (4,3)

Chutné jednohubky, které jsou připraveny na italský způsob.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 70 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

14 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    147 KCal

    7 %

    6 %

  • Energie

    615 KJ

    7 %

    6 %

  • Sacharidy

    15,6 g

    18 %

    16 %

  • Vláknina

    1,1 g

    4 %

    4 %

  • Bílkoviny

    5,2 g

    8 %

    8 %

  • Tuky

    7,3 g

    11 %

    10 %

  • nasycené

    3,6 g

  • trans-mastné

    0,2 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Do litru vroucí osolené vody nasypeme polentu a za stálého míchání vaříme 2-3 minuty, dokud polenta nezhoustne. Přidáme na plátky nakrájené máslo, najemno nastrouhaný parmazán (asi dvě třetiny množství), polentu ochutíme solí a pepřem.
  2. Plech velký 26x16 cm vyložíme pečicím papírem, polentu do něj rovnoměrně rozetřeme do výšky asi 4 cm a dáme na 45 minut zatuhnout do lednice. Formičkou poté vykrajujeme kolečka, která posypeme zbytkem parmazánu a dáme na plech vyložený pečicím papírem. Poklademe je tenkými plátky rajčátek a půlkami sardelek.
  3. Ozdobená polentová kolečka vložíme do trouby předehřáté na 180 °C a pečeme 8-10 minut dozlatova. Hotová kolečka ozdobíme lístečky bazalky.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Nejlepší vajíčková pomazánka s citronovou kůrou a pažitkou: Recept na křupavém chlebu

Domácí vajíčková pomazánka s osvěžujícím dotekem citronu a čerstvou pažitkou je ideální volbou pro...

Pikantní vaječná pomazánka s wasabi a křenem: Recept na bleskové a originální pohoštění

Máte rádi klasickou vaječnou pomazánku, ale hledáte způsob, jak ji letos trochu ozvláštnit?...

Jarní pesto z medvědího česneku: Recept se špenátem, mandlemi a sýrem

Využijte sílu prvních jarních bylinek a připravte si domácí bylinkové pesto, které rozzáří každou...

Slané rohlíky: Nadýchané kynuté těsto se zakysanou smetanou

Tyto rohlíky jsou po upečení krásně křupavé na povrchu díky hrubé soli, ale uvnitř zůstávají lehké...

Vajíčková pomazánka s krekry: Zdravá svačina plná proteinů

Představujeme vám recept na křupavé domácí krekry plné zdravých semínek a mandlí, které v kombinaci...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.