Ingredience
Postup
- Očištěné meruňky vložíme do hrnce a na mírném plameni vaříme, dokud nezměknou. Pak přidáme cukr a ještě krátce povaříme. Poté je promixujeme ponorným mixérem dohladka.
- Do meruňkového pyré přisypeme kukuřičný škrob a za stálého míchání provaříme ještě 3 minuty. Necháme vychladnout.
- Tvaroh vyšleháme společně s lučinou, smetanou, cukrem a vanilkovou trestí. Nakonec přidáme citronovou šťávu a prošleháme.
- Na dno pohárů nasypeme nadrcené sušenky a střídavě plníme meruňkovým pyré a krémem. Dozdobíme lístky máty.
