Ingredience
Postup
- Podmáslí smícháme s medem a vejci. Pak přidáme pohankovou a kokosovou mouku promíchanou s kypřicím práškem.
- Nakonec přisypeme chia semínka a přilijeme kokosový olej. Vše dobře promícháme a nalijeme do pekáčku vymazaného tukem a vysypaného pohankovou moukou.
- Švestky očistíme, vypeckujeme a nakrájíme na čtvrtky. Rozložíme na těsto a povrch posypeme mandlemi.
- Pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 45 minut. Po upečení necháme koláč vychladnout ve formě a potom nakrájíme na porce.
