Podzimní lívance s dýňovo-meruňkovou marmeládou, jablky a tymiánovým medem podle @receptyodkristy
Vyzkoušejte tento recept na podzimní lívanečky, až ochutnáte, budou se vám dělat boule za ušima.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
291 KCal
13 %
12 %
-
Energie
1216 KJ
13 %
12 %
-
Sacharidy
51,0 g
58 %
51 %
-
Vláknina
7,0 g
23 %
23 %
-
Bílkoviny
7,4 g
12 %
11 %
-
Tuky
4,8 g
7 %
7 %
-
nasycené
0,9 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Lívance. Do misky nalijeme rostlinné mléko, přidáme citronovou šťávu, med a olej. Promícháme a necháme chvíli odstát.
- V druhé míse smícháme mouku, prášek do pečiva, sodu a špetku soli.
- Mokré ingredience vlijeme k suchým a krátce promícháme. Těsto necháme 5–10 minut odležet.
- Lívance usmažíme na nepřilnavé pánvi dozlatova z obou stran.
- Jablka krátce povaříme s trochou vody a skořicovým cukrem.
- Lívance promažeme marmeládou, navrstvíme, přelijeme jablky, zakápneme medem a ozdobíme bylinkami.
- Marmeláda. Dýni a meruňky dáme do hrnce, podlijeme trochou vody a budeme dusit doměkka (asi 15–20 minut).
- Přidáme cukr, citronovou šťávu a skořici. Povaříme dalších 5–10 minut.
- Směs rozmixujeme tyčovým mixérem dohladka.
- Ještě horkou marmeládu naplníme do sterilizovaných skleniček, dobře uzavřeme a otočíme dnem vzhůru.
