Podzimní jablečno-švestkový crumble s mandlemi – Voňavá ovocná harmonie v jednom pekáčku

97 hodnocení (4,5)

Objevte harmonii sladkých jablek a navinulých švestek zapečených pod bohatou vrstvou mandlové drobenky. Použití nasekaných ořechů přímo v náplni dodává moučníku vítanou texturu, zatímco citronová šťáva udrží ovoci jeho svěžest a zářivou barvu i po dlouhém pečení v troubě.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 55 min

Ingredience

8 PORCE +

Drobenka:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    393 KCal

    18 %

    16 %

  • Energie

    1646 KJ

    18 %

    16 %

  • Sacharidy

    48,9 g

    56 %

    49 %

  • Vláknina

    4,3 g

    14 %

    14 %

  • Bílkoviny

    5,6 g

    9 %

    8 %

  • Tuky

    18,7 g

    29 %

    27 %

  • nasycené

    9,9 g

  • trans-mastné

    0,5 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Jablka očistíme, vykrájíme jádřince a nakrájíme na kostičky. Pokapeme je citronovou šťávou, zasypeme vanilkovým cukrem a skořicí. Švestky očistíme, vypeckujeme a nakrájíme na kousky. Vmícháme do jablek společně s nasekanými mandlemi.
  2. Zapékací misky vymažeme máslem a naplníme směsí. Z mouky, másla a cukru připravíme drobenku, posypeme jí povrch náplně, poté na ni nasypeme mandle a pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 40 minut. Podáváme teplé.

Podobné recepty

Jablečná bábovka: Vláčný recept s tvarohem a medem

Nastrouhaná jablka a tvaroh se postarají o to, že tahle bábovka zůstane vláčná i po vychladnutí. Po...

Rychlá jahodová buchta s drobenkou: Jednoduchý recept na vláčný moučník

Když máte čerstvé jahody, nemusíte vymýšlet složitý dezert. Z jednoduchého těsta, jahod a máslové...

Moravské koláče s drobenkou: Kynuté koláče s tvarohem a povidly

Kynuté těsto, tvarohová náplň, povidla a máslová drobenka – přesně tak vypadají tyto klasické...

Smažené odpalované věnečky s pomerančovým krémem: Křupavý dezert s jemným krémem

Odpalované věnečky nemusíte připravovat jen v troubě. V tomto receptu se smaží v oleji dozlatova a...

Jablečno-mandlová bábovka: Voňavý moučník se skořicí a karamelem

Jablka, mandle a skořice dávají této bábovce příjemnou chuť a vláčnou strukturu. Na závěr ji ještě...

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×