Ingredience
Postup
- Hladkou mouku smícháme s práškem do pečiva, pudingem a cukrem a vše důkladně promícháme. Ke směsi přidáme celá vejce, na kousky nakrájený změklý tuk a vypracujeme těsto.
- Z těsta tvoříme buď strojkem nebo pomocí formiček malé podkovičky. Přeložíme je na vymazaný plech nebo na pečící papír a pečeme při 190°C asi 7 minut.
- Mezitím si připravíme čokoládovou polevu. Heru rozehřejeme a smícháme s cukrem. Přes cedník přisypeme kakao a pečlivě zamícháme.
- Vychladlé podkovičky slepujeme pikantní marmeládou a oba konce namáčíme v čokoládové polevě a obalujeme v kokosu. Necháme zaschnout.
