Poctivý karamelový likér s rumem a vanilkou – Tradiční recept ve sklenici

121 hodnocení (4,4)

Tradiční receptura sází na trpělivou infuzi mléka vanilkou, badyánem a hřebíčkem, která tekutině dodá neopakovatelný charakter. Prošlehání s karamelovým základem a poctivou dávkou rumu vytvoří neuvěřitelně jemný a voňavý likér pro ty nejvzácnější chvíle. Skvostný nápoj, který svou čistou chutí a ušlechtilým aromatem pohladí po duši v každé sklence.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 20 min

bez odležení

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

2 PORCE + −

Rozpis na 2 lahve (o objemu cca 1000 ml):

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    3222 KCal

    146 %

    134 %

  • Energie

    13482 KJ

    146 %

    134 %

  • Sacharidy

    440,5 g

    501 %

    441 %

  • Vláknina

    5,9 g

    20 %

    20 %

  • Bílkoviny

    60,1 g

    95 %

    88 %

  • Tuky

    72,3 g

    111 %

    103 %

  • nasycené

    46,2 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Kondenzované mléko nalijeme do hrnce. Vložíme do něj skořici, hřebíčky, badyán a podélně překrojený vanilkový lusk. Necháme odležet nejlépe do druhého dne.
  2. Pak vyjmeme z kondenzovaného mléka koření. Z vanilkového lusku vyškrábneme dřeň a vmícháme ji do mléka společně s mletou skořicí. Pak přilijeme karamelové mléko a prošleháme pomocí tyčového mixéru dohladka.
  3. Nakonec přilijeme rum a znovu prošleháme. Hotový likér vlijeme do lahví, uzavřeme víčkem a necháme vychladit.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Krémový vaječný likér s rumem – Poctivý domácí drink z pudinkového základu

K českým Vánocům bezpochyby patří i vaječný likér. Ten domácí je samozřejmě nejlepší.

Karamelová slivovice

Pokud máte raději sladší drinky, tak vás tento recept na vylepšený svařák nezklame.

Glogg

Severský kořeněný svařák, který se připravuje v období Vánoc.

Brusinkový Kir s vermutem

Na správné oslavě nikdy nesmí chybět party drinky.

Boulevardier koktejl

Připijte si na Silvestra luxusním drinkem.

Zobrazit více

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.