Ingredience
Postup
- Maso očistíme a nakrájíme na kostky. V hrnci rozehřejeme olej, přidáme najemno nakájenou cibuli a orestujeme ji dozlatova.
- Pak přidáme maso, opečeme ho dohněda, ochutíme solí, pepřem a kmínem. Vmícháme protlak, orestujeme a zasypeme mletou paprikou. Už jen krátce zarestujeme, aby nezhořkla.
- Zalijeme vodou a pivem tak, aby maso bylo ponořené, přivedeme k varu a dusíme doměkka alespoň 90 minut. Nakonec guláš dochutíme majoránkou a utřeným česnekem. Můžeme podávat posypané jarní cibulkou a doplnit např. chlebem.

















