Ingredience
Postup
- Cibuli a zázvor pokrájíme. Celer, mrkev a bílou část pórku nakrájíme na kostičky. Vše spolu s uzeným masem vložíme do hrnce, zalijeme dvěma litry vody, mírně osolíme, zakryjeme pokličkou a přivedeme k varu. Vaříme na mírném plameni asi 45 minut.
- K základu přidáme červenou čočku, kapustu a dva plátky citronu a opět asi 15 minut vaříme. Vyjmeme uzené maso, nakrájíme na špalíčky a vrátíme zpět. Zelené bylinky nadrobno usekáme a spolu s pokrájenou pórkovou natí přidáme k základu a necháme přejít varem.
- Vše dochutíme pepřem a citronovou šťávou. Na sádle zpěníme lžičku kari, ihned odstavíme z ohně a vmícháme do čočkové směsi. Při servírování ozdobíme pokrm plátky čerstvého citronu.
