Poctivé zapečené žampiony s rajčaty a sýrem – Šťavnatý oběd s hořčičnou zálivkou
Žampionové klouboučky plněné směsí rajčat, nožiček a balkánského sýra se zapékají na grilu nebo v troubě. Balkánský sýr se při teplotě lehce rozteče a propojí náplň – chuť je slaná, bylinková.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
114 KCal
5 %
5 %
-
Energie
477 KJ
5 %
5 %
-
Sacharidy
2,4 g
3 %
2 %
-
Vláknina
2,3 g
8 %
8 %
-
Bílkoviny
7,0 g
11 %
10 %
-
Tuky
7,7 g
12 %
11 %
-
nasycené
4,6 g
-
trans-mastné
0,1 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Žampiony omyjeme a zbavíme nožiček. Nožičky a rajčata nakrájíme na menší kousky a dáme do kastrůlku na rozehřáté máslo. Osolíme, opepříme a dusíme 6-7 minut.
- Hotovou směsí naplníme hlavičky žampionů. Náplň posypeme rozdrobeným balkánským sýrem a nasekanou pažitkou. Žampiony rozložíme na grilovací mřížku a grilujeme asi 10 minut.
