Poctivé buřty na pivu s chilli a beraními rohy – Pikantní pečená pochoutka z trouby
Pikantní pečená pochoutka z trouby v sobě snoubí říz černého piva, chilli a aromatických beraních rohů. Buřty orestované na cibuli a následně zapečené v bohaté omáčce z kečupu a protlaku získávají neopakovatelnou šťavnatost, která si žádá tlustý krajíc čerstvého chleba. Tradiční hospodský recept v té nejpoctivější domácí úpravě.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
502 KCal
23 %
21 %
-
Energie
2100 KJ
23 %
21 %
-
Sacharidy
20,1 g
23 %
20 %
-
Vláknina
1,5 g
5 %
5 %
-
Bílkoviny
18,1 g
29 %
27 %
-
Tuky
36,5 g
56 %
52 %
-
nasycené
11,6 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. Vše orestujeme v hrnci na oleji dozlatova.
- Pak přidáme chilli papričku a beraní rohy nasekané na kousky a na kolečka pokrájené buřty. Vše osolíme, opepříme, přidáme kečup, protlak a krátce orestujeme.
- Podlijeme pivem a přivedeme k varu. Pak hrnec vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme 30 minut. Můžeme podávat např. s chlebem.
