Poctivá višňová zavařenina s hořkou čokoládou a amarettem – Luxusní originální recept na marmeládu

20 hodnocení (4,4)

Zužitkujte višně ze zahrádky a udělejte si tuto lahodnou zavařeninu.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 50 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

5 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    644 KCal

    29 %

    27 %

  • Energie

    2693 KJ

    29 %

    27 %

  • Sacharidy

    38,2 g

    43 %

    38 %

  • Vláknina

    5,9 g

    20 %

    20 %

  • Bílkoviny

    4,0 g

    6 %

    6 %

  • Tuky

    5,7 g

    9 %

    8 %

  • nasycené

    2,4 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Višně omyjeme a na sítku necháme okapat. Poté je odstopkujeme a vypeckujeme.
  2. Polovinu višní vsypeme do kastrolu se silným dnem. Směs za stálého míchání vaříme s vanilkovým luskem (lusk rozřízneme a lžičkou vyškrábeme dřeň, vše přidáme k višním) 15-20 minut.
  3. Vyjmeme lusk. Rozvařené višně propasírujeme přes husté síto nebo rozmixujeme a vrátíme do kastrolu. Přidáme k nim zbylé višně s cukrem. Přivedeme k varu a vaříme 5 minut. Odebíráme pěnu.
  4. Zavařeninu odstavíme, dochutíme ji nasekanou čokoládou a amarettem a ihned rozdělíme do skleniček. Skleničky uzavřeme, postavíme na 5 minut na víčko a potom je obrátíme zpět. Marmeládu necháme vychladnout.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Nejlepší vajíčková pomazánka s citronovou kůrou a pažitkou: Recept na křupavém chlebu

Domácí vajíčková pomazánka s osvěžujícím dotekem citronu a čerstvou pažitkou je ideální volbou pro...

Pikantní vaječná pomazánka s wasabi a křenem: Recept na bleskové a originální pohoštění

Máte rádi klasickou vaječnou pomazánku, ale hledáte způsob, jak ji letos trochu ozvláštnit?...

Jarní pesto z medvědího česneku: Recept se špenátem, mandlemi a sýrem

Využijte sílu prvních jarních bylinek a připravte si domácí bylinkové pesto, které rozzáří každou...

Slané rohlíky: Nadýchané kynuté těsto se zakysanou smetanou

Tyto rohlíky jsou po upečení krásně křupavé na povrchu díky hrubé soli, ale uvnitř zůstávají lehké...

Vajíčková pomazánka s krekry: Zdravá svačina plná proteinů

Představujeme vám recept na křupavé domácí krekry plné zdravých semínek a mandlí, které v kombinaci...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.