Ingredience
Postup
- Vejce rozklepneme do mísy, rozšleháme je vidličkou, osolíme a opepříme. Sýr nastrouháme a polovinu přimícháme do ušlehaných vajec.
- Na pánvi rozehřejeme lžíci másla a na horký tuk vlijeme čtvrtinu vaječné směsi, kterou krouživým pohybem rovnoměrně rozestřeme po celé pánvi.
- Omeletu pečeme zvolna, až se začnou vajíčka srážet i na povrchu. Pak omeletu přendáme na talíř, přehneme na polovinu a posypeme částí zbylého sýra. Stejně tak uděláme i další omelety. Podáváme je ozdobené polníčkem a plátky omytých ředkviček.
