Poctivá škvarková pomazánka s vejci a hořčicí – Tradiční recept na domácí svačinu
Tradiční recept na poctivou domácí svačinu, která zasytí i ty největší jedlíky. Škvarky, vejce a hořčice tvoří klasickou kombinaci, která nejlépe chutná na krajíci čerstvého chleba s kroužky červené cibulky.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
415 KCal
19 %
17 %
-
Energie
1734 KJ
19 %
17 %
-
Sacharidy
2,1 g
2 %
2 %
-
Vláknina
0,5 g
2 %
2 %
-
Bílkoviny
9,9 g
16 %
15 %
-
Tuky
40,7 g
63 %
58 %
-
nasycené
15,5 g
-
trans-mastné
0,1 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Škvarky umeleme a vložíme do misky. Vejce uvaříme natvrdo. Když zchladne, oloupeme ho a společně s nakládanými okurkami nastrouháme najemno. Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno.
- Ke škvarkům přidáme vejce, okurky a cibuli. Přidáme hořčici a vše dobře promícháme. Pomazánku dle potřeby dochutíme.
- Pomazánku mažeme na pečivo. Zdobíme ji měsíčky červené cibule či nadrobno nasekanou jarní cibulkou.
