Poctivá polévka z vepřových žebírek se smetanou a brambory – Sytý oběd, který vás postaví na nohy
Poctivá polévka, která zasytí i zahřeje. Silný vývar z vepřových žebírek s kousky měkkého masa, bramborami a zjemněný smetanou je přesně tím typem jídla, které vás spolehlivě postaví na nohy po náročném dni.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
1606 KCal
73 %
67 %
-
Energie
6721 KJ
73 %
67 %
-
Sacharidy
76,1 g
86 %
76 %
-
Vláknina
20,2 g
67 %
67 %
-
Bílkoviny
88,4 g
140 %
130 %
-
Tuky
99,5 g
153 %
142 %
-
nasycené
46,7 g
-
trans-mastné
0,7 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Zeleninu a jednu cibuli očistíme a nakrájíme na kousky. Dáme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme vepřová žebírka a kostku Hovězího bujónu Kucharek. Pozvolna vaříme, dokud není maso měkké.
- Uvařené maso obereme, nakrájíme na menší kousky a vložíme zpět do polévky. Přidáme brambory nakrájíme na kostičky a lžičku Zeleninové přísady Kucharek. Vaříme 15 minut.
- Druhou cibuli nakrájíme na kostičky, osmahneme na másle a zaprášíme moukou. Světlou jíšku vmícháme do polévky a 5 minut provaříme. Podle potřeby dochutíme solí a mletým černým pepřem. Nakonec přimícháme smetanu.
