Poctivá hrstková polévka jako od babičky: Rychlý a vydatný recept

41 hodnocení (4,4)

Hledáte tip na rychlý, levný a neuvěřitelně sytý oběd? Poctivá hrstková polévka je sázkou na jistotu. Kombinace luštěnin, kořenové zeleniny a voňavého česneku spolehlivě zahřeje i v tom nejchladnějším dni. Tento tradiční recept zvládne i úplný začátečník a díky našemu návodu na dokonalou cibulovo-paprikovou jíšku bude vaše polévka dokonale krémová a plná chuti.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 55 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    197 KCal

    9 %

    8 %

  • Energie

    825 KJ

    9 %

    8 %

  • Sacharidy

    30,1 g

    34 %

    30 %

  • Vláknina

    16,1 g

    54 %

    54 %

  • Bílkoviny

    8,4 g

    13 %

    12 %

  • Tuky

    1,1 g

    2 %

    2 %

  • nasycené

    0,1 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Luštěniny uvaříme podle návodu na obalu, přidáme nakrájené brambory s kořenovou zeleninou, prolisovaný česnek, přivedeme k varu a vaříme 20 minut.
  2. Připravíme jíšku, na nahřátém oleji nebo másle zpěníme nakrájenou cibuli, zasypeme moukou s paprikou, opečeme dozlatova.
  3. Jíšku vlijeme do polévky a necháme projít varem. Při servírování polévku dozdobíme bylinkou, podáváme s pečivem.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni

Pokud nepoužíváte luštěniny z konzervy, přidejte při jejich vaření do hrnce špetku saturejky, majoránky nebo kousek řasy kombu. Nejen, že tím zlepšíte stravitelnost luštěnin, ale polévka získá hlubší, domáčtější chuť.

Autoři: ,

Podobné recepty

Ramen polévka s bůčkem: Japonský vývar s pečeným masem a vajíčkem

Pusťte se do přípravy japonské ikonické polévky přímo ve vaší kuchyni. Tento ramen staví na pomalu...

Krémová květáková polévka s tymiánem: Tradiční pohlazení s křupavými krutony

Vychutnejte si lahodnou a sametově jemnou květákovou polévku, která vás zahřeje i v sychravém dni....

Krémová špenátovo-brokolicová polévka s kokosovým mlékem: Zdravá výživa plná chuti

Spojení čerstvé brokolice, špenátu a pórku získává díky strouhanému zázvoru a česneku příjemný...

Poctivý tažený hovězí vývar s játrovými knedlíčky: Tradiční silná polévka plná chuti

Není nic lepšího než mísa horkého, pomalu taženého hovězího vývaru, který pohladí po duši a dodá...

Jemný pórkový krém s květákem: Sametová polévka s opékanou šunkou a bylinkami

Vychutnejte si dokonalou souhru jemné zeleniny v podobě krémové polévky z pórku, květáku a brambor....

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×