Poctivá domácí rybízová bublanina z másla – Nadýchaný koláč s čerstvým ovocem

114 hodnocení (4,3)

Bublaninu si můžete udělat prakticky s jakýmkoliv ovocem. Rybíz je skvělá volba.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 50 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

16 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    144 KCal

    7 %

    6 %

  • Energie

    604 KJ

    7 %

    6 %

  • Sacharidy

    18,4 g

    21 %

    18 %

  • Vláknina

    1,7 g

    6 %

    6 %

  • Bílkoviny

    2,7 g

    4 %

    4 %

  • Tuky

    6,3 g

    10 %

    9 %

  • nasycené

    3,5 g

  • trans-mastné

    0,2 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Rybíz opláchneme a necháme okapat. Poté pomocí vidličky oddělíme kuličky od stopek.
  2. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Máslo nakrájíme na kousky a necháme změknout. Pak ho společně se žloutky a cukrem vyšleháme do pěny. Po částech přidáváme mouku prosátou s kypřícím práškem do pečiva a mléko. Nakonec zlehka zapracujeme tuhý sníh z bílků.
  3. Pekáček vymažeme tukem a vysypeme moukou a rozetřeme do něj těsto. Povrch těsta uhladíme a rovnoměrně posypeme rybízem. Bublaninu pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 35 minut. Po vychladnutí ji pocukrujeme a nakrájíme.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Vláčný makovec se zakysanou smetanou a citronovou polevou: Recept, který se nerozpadá

Zapomeňte na dusivý makovec, který musíte zapíjet litrem čaje. Tenhle recept sází na kombinaci medu...

Vláčný jarní dort s podmáslím a marcipánem: Recept na veselý dezert

Přivítejte jaro sladkým mistrovským dílem! Tento jarní dort s jemným korpusem z podmáslí a svěžím...

Mojito Pavlova s kiwi a limetovým krémem: Exotický dezert, který vás dostane svou lehkostí

Milujete spojení křupavého sněhu, krémové náplně a osvěžujícího ovoce? Pak je tato Mojito Pavlova...

Nepečené dvoubarevné řezy ze sušenek: Luxusní dezert s tvarohovým krémem

Máte chuť na něco sladkého, ale nechce se vám zapínat trouba? Tyto nepečené dvoubarevné řezy jsou...

Kakaová jarní roláda se Salkem a jahodami: Recept na nadýchaný dezert

Tato nadýchaná kakaová roláda plněná sametovým krémem ze smetany a karamelového Salka je dokonalým...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.