Ingredience
Postup
- Syrové brambory oloupeme a nastrouháme najemno. Necháme je odstát a pak z nich vymačkáme přebytečnou tekutinu.
- Brambory smícháme s mletým masem, mlékem a vejci. Směs ochutíme solí, prolisovaným česnekem a kořením. Dle potřeby ji zahustíme moukou.
- Z masové hmoty vytvoříme navlhčenýma rukama malé placičky, které pak opečeme z obou stran v rozehřátém oleji dozlatohněda. Podáváme je se zeleninovým salátem.
